Déguster des roses des sables au chocolat
Bienvenue à tous les gourmands et amoureux du chocolat. Nous vous proposons aujourd’hui de cuisiner des roses des sables au chocolat ! Ce délicat biscuit doit son nom aux jolies roches « roses des sables », qui se trouvent principalement dans le désert.
Les ingrédients
Pour 6 personnes :
- 250 gr de chocolat patissier
- 250 gr de beurre
- 200 gr de sucre glace
- 500 gr de pétales de maïs soufflé
La recette
- Faites fondre le chocolat et le beurre
- Incorporez le sucre glace hors du feu
- Mettez le tout dans un grand saladier et versez-y une bonne quantité de pétales de maïs. Mélangez bien ! Rajoutez des pétales s’il y a encore trop de chocolat liquide au fond du saladier.
- Disposez en petit tas sur un plateau recouvert d’une feuille de papier cuisson et placez-les au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de déguster !
- A savoir : les roses des sables se gardent 2 ou 3 jours dans une boite au réfrigérateur (de quoi en préparer à l’avance 🙂 )
A demain pour d’autres astuces de Noël !
et un grand merci à Fabienne Jouët, propriétaire d’un gîte dans le Morbihan, pour le partage de cette jolie idée de recette.
Crédits photos : Adobe Photo Stock ©Bernard Radvaner Photographie – ©Sea Wave